HandelVitaal.. onderweg naar de gezondste streek voor mens, dier en natuur

Paul Doesburg heeft onderzoek gedaan naar vitaliteit. Zijn conclusie:

Hoe gezonder de bodem - en dus hoe rijker (= biodiverser) het bodemleven is - hoe beter het gewas in staat is om schade te herstellen. In andere woorden: een rijke bodem levert 'sterkere', meer veerkrachtige gewassen.

De foto hierboven laat het resultaat zien van twee komkommers die beide op dezelfde manier onderzocht zijn. Ze zijn in plakjes gesneden, in folie gerold en een paar dagen bij constante temperatuur bewaard.
De bovenste komkommer is helemaal vergaan, een soort 'snot' geworden. Deze komt uit de reguliere*) landbouw.
De onderste komkommer is weer helemaal vastgegroeid. Die kan je aan een puntje beetpakken en optillen. Deze komt uit de bio-dynamische teelt. **)

*) Regulier is wat we nu 'gangbaar' of 'normaal' noemen: gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen.

**) Er zijn ook andere resultaten bekend, maar dat brengt je bij extra complexiteit.

Meer info over de onderzoeken van Paul Doesburg vind je hier.

This website is hosted Green - checked by thegreenwebfoundation.org
HandelVitaal is een lokaal burgerinitiatief zonder rechtspersoonlijkheid. Voor handelingen die een rechtspersoon vereisen, is er een samenwerking met Innovatiehuis De Peel
Handel is een dorpje in de noordwesthoek van de Peel.